⚫ Cuando llega el otoño, también, llegan las granadas y los caquis a las tiendas de frutas.
⚫ Las granadas son una excelente fuente de antioxidantes y los caquis son una fuente de vitamina C.
Los pigmentos naturales del color rojo: rojo tomate se debe al licopeno (protege el corazón); rojo remolacha (raíz) se debe a la betanina (antitumoral); rojo oscuro o morado de frambuesas (alubias, col lombarda, uvas, arándanos..) se debe a la antocianina (rejuvenecedor).
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